Privacy Policy | Trattoria da i' Coco Filippo Firenze

Informativa sulla Privacy

Masi & Baldini s.r.l., con sede legale in Viale Giovanni Amendola 24/R, 50122 Firenze (FI), Italia (di seguito denominata “Trattoria da i' Coco Filippo” o “Titolare del Trattamento”), in qualità di Titolare del trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 – Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (d’ora in avanti indicato come “Normativa Applicabile” o “RGPD”) riconosce l’importanza della protezione dei dati personali e considera la sua tutela uno degli obiettivi principali della propria attività.

Prima di comunicare qualsiasi dato personale, la Trattoria da i' Coco Filippo La invita a leggere con attenzione la presente privacy policy (“Privacy Policy”), poiché contiene informazioni importanti sulla tutela dei dati personali e sulle misure di sicurezza adottate per garantirne la riservatezza nel pieno rispetto della Normativa Applicabile. La presente Privacy Policy, inoltre:

si intende resa solo per il sito web https://www.trattoriadaicocofilippo.com (“Sito”) mentre non si applica ad altri siti web eventualmente consultati tramite link esterni;
è da intendersi quale Informativa resa ai sensi dell’art. 13 del RGPD a coloro che interagiscono con il Sito;
si conforma alla Raccomandazione n. 2/2001 relativa ai requisiti minimi per la raccolta di dati on-line nell’Unione Europea, adottata il 17 maggio 2001 dal Gruppo di Lavoro Articolo 29.

La Trattoria da i' Coco Filippo La informa che il trattamento dei Suoi dati personali sarà improntato ai principi di liceità, correttezza, trasparenza, limitazione delle finalità e della conservazione, minimizzazione dei dati, esattezza, integrità e riservatezza. I Suoi dati personali verranno pertanto trattati in accordo alle disposizioni legislative del RGPD e degli obblighi di riservatezza ivi previsti.

INDICE

Di seguito l’indice della presente Privacy Policy così che Lei possa facilmente trovare le informazioni inerenti al trattamento dei Suoi dati personali.

TITOLARE DEL TRATTAMENTO
I DATI PERSONALI OGGETTO DI TRATTAMENTO
FINALITÀ, BASE GIURIDICA E NATURA OBBLIGATORIA O FACOLTATIVA DEL TRATTAMENTO
DESTINATARI DEI DATI PERSONALI
TRASFERIMENTI DI DATI PERSONALI
CONSERVAZIONE DEI DATI
I SUOI DIRITTI
MODIFICHE ALLA PRESENTE PRIVACY POLICY

1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO

Il Titolare del trattamento del Sito è Masi & Baldini s.r.l. (Trattoria da i' Coco Filippo), con sede legale in Viale Giovanni Amendola 24/R, 50122 Firenze (FI). Il responsabile della privacy è il Sig. Baldini Filippo.

Per qualunque informazione inerente il trattamento dei dati personali da parte della Trattoria da i' Coco Filippo, tra cui l’elenco dei responsabili che trattano dati, può contattare il Titolare ai seguenti recapiti:

Indirizzo: Viale Giovanni Amendola 24/R, 50122 Firenze (FI)
Telefono & Fax: 055 2476268
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

2. I DATI PERSONALI OGGETTO DI TRATTAMENTO

Per “Dati Personali” si intende qualsiasi informazione riguardante una persona fisica identificata o identificabile con particolare riferimento a un identificativo come il nome, un numero di identificazione, dati relativi all’ubicazione, un identificativo online o a uno o più elementi caratteristici della sua identità fisica, fisiologica, psichica, economica, culturale o sociale.

I Dati Personali raccolti dal Sito sono i seguenti:

a. Dati di navigazione

I sistemi informatici del Sito raccolgono alcuni Dati Personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet. Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a Lei, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificarLa. Tra questi ci sono gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei dispositivi utilizzati per connetterSi al Sito, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al Suo sistema operativo e ambiente informatico.

Questi dati vengono utilizzati al fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso del Sito e per controllarne il corretto funzionamento; per permettere – vista l’architettura dei sistemi utilizzati – la corretta erogazione delle varie funzionalità da Lei richieste, per ragioni di sicurezza e di accertamento di responsabilità in caso di ipotetici reati informatici ai danni del Sito o di terzi e vengono cancellati dopo 7 giorni.

b. Dati forniti volontariamente

Attraverso il Sito ha la possibilità di fornire volontariamente Dati Personali come il nome, il cognome, l’indirizzo, il telefono e l’e-mail, inviando una e-mail all’indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., compilando il form “Contatti” (se presente), inviando richieste di prenotazione o altre comunicazioni. La Trattoria da i' Coco Filippo tratterà questi dati nel rispetto del RGPD, assumendo che siano riferiti a Lei o a terzi soggetti che L’hanno espressamente autorizzato a conferirli in base ad un’idonea base giuridica che legittima il trattamento dei dati in questione. Rispetto a tali ipotesi, Lei si pone come autonomo Titolare del trattamento, assumendoSi tutti gli obblighi e le responsabilità di legge. In tal senso, conferisce sul punto la più ampia manleva rispetto ad ogni contestazione, pretesa, richiesta di risarcimento del danno da trattamento, etc. che dovesse pervenire alla Trattoria da i' Coco Filippo da terzi soggetti i cui Dati Personali siano stati trattati attraverso il Suo utilizzo del Sito in violazione del RGPD.

La Trattoria da i' Coco Filippo raccoglie Dati Personali attraverso cookies. Maggiori informazioni sull’uso dei cookie e tecnologie affini sono disponibili alla pagina Cookie Policy.

3. FINALITÀ, BASE GIURIDICA E NATURA OBBLIGATORIA O FACOLTATIVA DEL TRATTAMENTO

I Dati Personali che fornisce attraverso il Sito saranno trattati dalla Trattoria da i' Coco Filippo per le seguenti finalità:

finalità connesse all’esecuzione del servizio o della prestazione richiesta e quindi inerenti, a titolo esemplificativo, la gestione delle prenotazioni, la risposta a richieste di informazioni, l’erogazione di servizi specifici eventualmente offerti tramite il Sito. La base legale del trattamento per questa finalità è l’esecuzione di un contratto di cui Lei è parte o l’esecuzione di misure precontrattuali adottate su Sua richiesta (art. 6, par. 1, lett. b) del RGPD). Il conferimento dei Suoi Dati Personali per questa finalità è necessario e il mancato conferimento potrebbe comportare l’impossibilità per la Trattoria da i' Coco Filippo di dare seguito alle Sue richieste;
finalità di ricerche/analisi statistiche su dati aggregati o anonimi, senza dunque possibilità di identificarLa, volti a misurare il funzionamento del Sito, misurare il traffico e valutare usabilità e interesse. Questo trattamento non comporta il trattamento di Dati Personali;
finalità relative all’adempimento di un obbligo legale al quale la Trattoria da i' Coco Filippo è soggetto (es: obblighi di natura amministrativa, contabile, fiscale, ecc.). La base legale del trattamento per questa finalità è l’adempimento di un obbligo legale (art. 6, par. 1, lett. c) del RGPD). Il conferimento dei Suoi Dati Personali per questa finalità è necessario;
finalità necessarie ad accertare, esercitare o difendere un diritto in sede giudiziaria o ogniqualvolta le autorità giurisdizionali esercitino le loro funzioni giurisdizionali. La base legale del trattamento per questa finalità è il legittimo interesse del Titolare (art. 6, par. 1, lett. f) del RGPD).
finalità di invio di comunicazioni commerciali e/o materiale pubblicitario su prodotti o servizi offerti dal Titolare (es. newsletter, promozioni), previo Suo consenso esplicito (art. 6, par. 1, lett. a) del RGPD). Il conferimento dei Suoi Dati Personali per questa finalità è facoltativo e potrà revocare il Suo consenso in qualsiasi momento contattando il Titolare ai recapiti indicati nella presente Privacy Policy.

4. DESTINATARI DEI DATI PERSONALI

I Suoi Dati Personali potranno essere condivisi, per le finalità specificate al punto 3, con:

soggetti necessari per l’erogazione dei servizi offerti dal Sito tra cui, a titolo esemplificativo, fornitori di servizi IT e di hosting, fornitori di servizi di gestione delle prenotazioni online, che agiscono tipicamente in qualità di responsabili del trattamento della Trattoria da i' Coco Filippo;
persone autorizzate dalla Trattoria da i' Coco Filippo al trattamento dei Dati Personali che si siano impegnate alla riservatezza o abbiano un adeguato obbligo legale di riservatezza (es. dipendenti e collaboratori);
autorità giurisdizionali nell’esercizio delle loro funzioni quando richiesto dalla Normativa Applicabile.

I dati non saranno soggetti a diffusione.

5. TRASFERIMENTI DI DATI PERSONALI

Alcuni dei Suoi Dati Personali potrebbero essere trasferiti a Destinatari che si potrebbero trovare al di fuori dello Spazio Economico Europeo. Il Titolare assicura che il trattamento elettronico e cartaceo dei Suoi Dati Personali da parte dei Destinatari avviene nel rispetto della Normativa Applicabile. Invero, i trasferimenti si basano su decisioni di adeguatezza approvate dalla Commissione Europea o sull’adozione di altre garanzie appropriate ai sensi della Normativa Applicabile. Maggiori informazioni e copia di tali garanzie sono reperibili presso il Titolare.

6. CONSERVAZIONE DEI DATI

La Trattoria da i' Coco Filippo tratterà i Suoi Dati Personali per il tempo strettamente necessario a raggiungere gli scopi indicati al punto 3 e, in ogni caso, non oltre i termini di conservazione previsti dalle normative applicabili. Ad esempio, i dati relativi alla gestione delle prenotazioni saranno conservati per il tempo necessario all'erogazione del servizio e, successivamente, per il periodo previsto dalle normative civilistiche e fiscali.

I dati trattati per finalità di marketing saranno conservati per un periodo non superiore a 24 mesi dal momento della raccolta, salvo revoca del consenso da parte Sua.

I dati saranno trattati con strumenti informatici/elettronici e cartacei. Specifiche misure di sicurezza sono osservate per prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti ed accessi non autorizzati.

7. I SUOI DIRITTI

Nella Sua qualità di interessato, ha i diritti di chiedere al Titolare del trattamento l’accesso ai dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi o la limitazione del trattamento che li riguarda o di opporsi al trattamento (artt. 15 e ss. del RGPD). Le richieste vanno rivolte al Titolare del trattamento Masi & Baldini s.r.l. (Trattoria da i' Coco Filippo):

all’indirizzo e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.;
al numero di telefono: 055 2476268;
oppure tramite raccomandata A/R da spedire all’indirizzo: Viale Giovanni Amendola 24/R, 50122 Firenze (FI).

Inoltre, ha in ogni caso il diritto di proporre reclamo all’autorità di controllo competente (Garante per la Protezione dei Dati Personali) come previsto dall'art. 77 del Regolamento stesso, o di adire le opportune sedi giudiziarie (art. 79 del Regolamento).

8. MODIFICHE ALLA PRESENTE PRIVACY POLICY

La presente Privacy Policy è in vigore dal 1 Maggio 2025. La Trattoria da i' Coco Filippo si riserva di modificarne o semplicemente aggiornarne il contenuto, in parte o completamente, anche a causa di variazioni della Normativa Applicabile. La Trattoria da i' Coco Filippo La invita quindi a visitare con regolarità questa sezione per prendere cognizione della più recente ed aggiornata versione della Privacy Policy in modo che Lei sia sempre aggiornato sui dati raccolti e sull’uso che ne fa la Trattoria da i' Coco Filippo.

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